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2019年10月內蒙古自考食品加工與檢驗(本科)考試計劃

2019-06-28 17:09:11   文章來源: 內蒙古招生考試信息網   字體:   打印

  專業代碼:081313

  主考院校:內蒙古農業大學

序號
課程代碼及名稱
學分
考試方式
備注
使用教材
作者
出版社
版本
1 03709馬克思主義基本原理概論 4 筆試 必考 馬克思主義基本原理概論 衛興華 趙家祥 北京大學出版社 2008年版
2 03708中國近現代史綱要 2 筆試 必考 中國近現代史綱要 王順生 李 捷 高等教育出版社 2008年版
3 00015英語(二) 14 筆試   英語(二)自學教程 張敬源 外語教學與研究出版社 2012年版
3 00016日語(二) 14 筆試   新編日語(1-2冊) 周 平 陳小芬 上海外語教育出版社 1993年版
3 00017俄語(二) 14 筆試 任選1門 新編大學俄語基礎教程(1-2冊) 應用天 高等教育出版社 1998年版
4 04174食品檢驗檢疫學 6 筆試 必考 食品檢驗檢疫學 焦新安 中國農業出版社  
5 09005食品衛生與安全 6 筆試 必考 食品營養與衛生學 史賢明 中國農業出版社  
6 03271乳品加工工藝 8 筆試 含實踐 現代乳品加工學 郭本恒 中國輕工業出版社 2001年版
7 03270肉類食品生產工藝 6 筆試 含實踐 肉與肉制品工藝學 葛長榮 中國輕工業出版社  
8 07286農產品加工工藝學 8 筆試 含實踐 農產品加工工藝學 劉心恕 中國農業出版社  
9 03289食品營銷學 6 筆試 含實踐 食品營銷學 安玉發 中國農業出版社  
10 02517食品微生物學 6 筆試 含實踐 乳品微生物學 紀鐵鵬 崔雨榮 中國輕工業出版社 2006年版
11 03262食品工程 6 筆試 含實踐 食品分析 天津、無錫輕工院 中國輕工業出版社 2008年版
12 06999畢業論文   實踐 通過        

  專業及課程頂替說明:

  本專業考試計劃經過多次調整,舊計劃中的某些課程在現行計劃中已不存在,已取得這些課程的單科合格證,但又沒有用這些課程辦理過畢業證,這些課程就可以頂替現行計劃中的課程,具體頂替規則如下:1.已合格"毛澤東思想概論"、"馬克思主義政治經濟學原理"和"民族理論與民族政策"中任意兩門課,可頂替"中國近現代史綱要"和"馬克思主義基本原理概論"兩門課程;合格其中任意一門課,可頂替"馬克思主義基本原理概論"或"中國近現代史綱要"課程。2.已合格"食品安全與衛生學",可頂替"食品衛生與安全"課程。3.已合格"農產品加工技術",可頂替"農產品加工工藝學"課程。4.已合格"食品分析與檢驗",可頂替"食品檢驗檢疫學"課程。5.已合格"肉與肉制品工藝學",可頂替"肉類食品生產工藝"課程。6.2013年前合格的"果疏加工工藝學"、"面點工藝學",可頂替專業課及不考公共外語加試課程(該專業自學考試專科畢業生除外)。7.畢業論文答辯聯系方式見本網頁自考頻道內“主考院校聯系方式”。

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